- Biochemistry 2
- Summary
Course Syllabus
Obiettivi
Al termine del corso lo studente dovrà avere acquisito le competenze necessarie a comprendere gli aspetti fisiologici del movimento. L’insegnamento si propone di sviluppare nello studente la comprensione dei meccanismi di base che regolano l’organizzazione molecolare, le reazioni biochimiche, la morfologia cellulare e sub cellulare ed i cicli metabolici che ne guidano il funzionamento e l’anatomia del sistema osteoarticolare. L’insegnamento si propone inoltre di sviluppare nello studente la conoscenza delle strutture che governano il movimento.
Contenuti sintetici
Biochimica del muscolo e del tessuto connettivo. Bioenergetica della contrazione muscolare. Valore calorico, equivalente calorico, il combustibile di scelta nel lavoro muscolare. Diversi sistemi esoergonici nell’esercizio fisico (attività fisica aerobica e anaerobica).
Programma esteso
Struttura del tessuto muscolare, cardiaco e connettivo.
Bioenergetica muscolare. Collagene, matrice extracellulare.
Principi di bioenergetica del tessuto nervoso.
Nutrizione.
Prerequisiti
Biologia e Chimica
Modalità didattica
Lezioni frontali in presenza.
Materiale didattico
Di Giulio A., etc...Biochimica per le scienze motorie. Casa ed Ambrosiana
Bertoli, Colombo, Magni, Marin Palestini Chimica e Biochimica Edises anche in e-book
MacLaren and Morton - Biochimica metabolica dello sport e dell'esercizio fisico edi-ermes 2020 anche in e-book
Siliprandi Tettamanti Biochimica Medica V Ed Piccin
Periodo di erogazione dell'insegnamento
Primo anno, I semestre
Modalità di verifica del profitto e valutazione
Prova scritta - 15/20 domande (risposta multipla; vero/falso).
Orario di ricevimento
on appointement
Sustainable Development Goals
Aims
By the end of the course, the students will acquire the skills necessary to understand the physiological aspects of the movement. The course aims at developing the students' understanding of basic mechanisms regulating the molecular organization, biochemical reactions, morphology, cellular and subcellular and metabolic pathways that guide the operation and the anatomy of the osteoarticular system. Moreover, this course will provide key concepts of neuroanatomy and movement neurophysiology that will help in the knowledge of the systems that control the movement.
Contents
Biochemistry of muscle and connective tissue. Bioenergetic of muscle contraction; caloric value, equivalent caloric. Different esoergonic systems in the physical exercise (aerobic and anaerobic physical activity).
Detailed program
Biochemistry of muscle and connective tissues.
Bioenergetic of muscle contraction. Collagene and extracellular matrix.
Bioenergetics of nervous system.
Nutrition.
Prerequisites
Biology and Chemistry
Teaching form
Frontal lectures in attendance.
Textbook and teaching resource
Di Giulio A., etc...Biochimica per le scienze motorie. Casa ed Ambrosiana
Bertoli, Colombo, Magni, Marin Palestini Chimica e Biochimica Edises anche in e-book
MacLaren and Morton - Biochimica metabolica dello sport e dell'esercizio fisico edi-ermes 2020 anche in e-book
Siliprandi Tettamanti Biochimica Medica V Ed Piccin
Semester
1st year, I semester
Assessment method
Written exam- 15/20 questions (multiple choice; true/false).
Office hours
on appointment