Syllabus del corso
Obiettivi formativi
Il corso di Lingua tedesca per le Scienze Turistiche è composto da due moduli:
- Lingua magistrale per il Turismo - Tedesco (6 cfu)
- Cultura tedesca (4 cfu)
Lingua magistrale tedesca (6 cfu): sviluppo delle capacità linguistiche nelle quattro attività previste dal Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue: scrittura, lettura, comprensione, produzione orale; consolidamento delle competenze linguistiche, comunicative e interculturali utili per operare nel settore del turismo.
Cultura tedesca (4 cfu): il modulo intende considerare, in chiave diacronica e sincronica, aspetti multi- e interculturali con riferimento a lingua, società, cultura ed economia dell’area germanofona.
Contenuti sintetici
Il corso propone un’ampia gamma di letture, esercizi grammaticali e comunicativi, necessari per il raggiungimento di livello di qualità per un futuro lavoro nel settore. Un'accurata indagine di tematiche relative alla lingua, alla cultura, al pensiero, alla società e all’economia, attingendo a fonti storico-letterarie ed economico-sociali sono il tramite per meglio conoscere e comprendere gli aspetti più vari della comunicazione turistica.
Programma esteso
Il corso nei due moduli mira a fornire agli studenti le abilità linguistiche, culturali e inter-/intraculturali necessarie per operare nel mondo internazionale e globale del turismo incoming e outgoing. Questo corso è così strutturato in modo tale da fornire gli strumenti teorici e pratici per la preparazione di coloro che intendono lavorare nel campo poliedrico del turismo. L’obiettivo principale è quello di migliorare l’utilizzo della lingua tedesca rafforzando il vocabolario specifico del settore e le strategie comunicative in grado di facilitare la comunicazione con una clientela di lingua tedesca nelle più diverse situazioni. Molto peso viene dato all’ascolto e alla comprensione del tedesco al fine di incentivare la conversazione simulando situazioni reali di ogni giorno, andando via via a migliorare la produzione orale attraverso il corretto utilizzo del vocabolario e la precisione di pronuncia.
Prerequisiti
Livello B1 del Quadro comune europeo di riferimento per la conoscenza delle lingue (QCER).
Metodi didattici
Lezioni frontali
Modalità di verifica dell'apprendimento
Lingua magistrale
- prova scritta
- traduzione dal tedesco in italiano (160-180 parole ca.)
- comprensione di un testo tedesco (800-1000 parole ca.) con due domande aperte
- prova orale: presentazione di una piccola ricerca su un argomento nell’ambito del turismo o su un altro argomento di interesse dello studente (in quel caso prendere accordi con la docente)
Cultura
- Prova scritta intermedia facoltativa su un argomento inerente alla storia dei paesi di lingua tedesca (nel caso di mancata consegna del lavoro, la parte storica viene portata all'esame orale)
- Prova orale: redazione di un dépliant per un'agenzia di viaggi che viene discusso all'esame
Il voto finale consiste nella media ponderata dei voti Lingua e Cultura.
Testi di riferimento
Lingua Magistrale – Tedesco: materiali (testi di lettura, audio e video) disponibili sulla piattaforma e-learning in Lingua tedesca per le Scienze Turistiche, sezione di Lingua Magistrale.
Cultura: materiali disponibili sulla piattaforma e-learning in Lingua tedesca per le Scienze Turistiche, sezione di Cultura
Periodo di erogazione dell'insegnamento
Entrambi i moduli, Lingua magistrale (6 cfu) e Cultura tedesca (4 cfu), si svolgono nel primo semestre (settembre 2023-gennaio 2024).
Lingua di insegnamento
Tedesco e italiano
Sustainable Development Goals
Learning objectives
The course of German for the Science of Tourism consists of the following modules:
- German for tourism: 6 credit points
- German culture: 4 credit points
German language (6 credit points): development and consolidation of language skills in the four language activities as specified in the Common European Framework of Reference for Languages: writing, reading, listening comprehension and oral production. Consolidation of communication and intercultural skills necessary to pursue a career in the tourism industry.
German Culture (4 credit points): multi- and intercultural aspects with reference to language, society, culture and economy of the German speaking countries will be approached using a diachronic and synchronic key
Contents
The course offers a wide range of readings, exercises, grammar and communicative activities to achieve the linguistic proficiency necessary for future work in the field. A thorough investigation of issues related to language, culture, thought, society and the economy; drawing on historical, literary, economic and social sources as a means to better know and understand the various aspects of tourism communication.
Detailed program
The course is divided into two modules and aims to provide the students with the language, cultural and inter-/intracultural skills needed to operate in the global world of both incoming and outgoing tourism. This course is structured in such a way as to provide the theoretical and practical tools for the preparation of those who intend to work in the multifaceted field of tourism. The main objective is to improve the student’s use of German strengthening the sector-specific vocabulary and communication strategies that facilitate communication with German speaking customers in many diverse situations. Much weight is given to listening and to oral comprehension of German in order to stimulate conversation by simulating real-life situations of every day professional life, gradually improving oral production through the proper use of vocabulary and focusing on pronunciation accuracy
Prerequisites
Level B1 Common European Framework of Reference for Languages (CEFR).
Teaching methods
Lectures
Assessment methods
Lingua magistrale
- Written test
- translation from German into Italian (200 words)
- reading comprehension of a German text (800-1000 parole) with two open questions
- oral exam: presentation of a small research carried out on one of the topics discussed in the course or on a topic of student's interest (in that case talk to the teacher before starting the work)
German culture
- Optional intermediate written test on a topic related to the history of German-speaking countries (if no paper is submitted, the historical part is taken to the oral examination)
- Oral examination: writing a brochure for a travel agency that is discussed in the examination
The final grade consists of the weighted average of Language and Culture grades.
Textbooks and Reading Materials
Lingua Magistrale – Tedesco: videos, podcasts, reading and listening materials on the e-learning platform under Lingua tedesca per le Scienze Turistiche, section Lingua Magistrale
Cultura Tedesca: materials on the e-learning platform under Lingua tedesca per le Scienze Turistiche, section Cultura
Semester
Both modules, German language (6 credit points) and German Culture (4 credit points), take place in the first semester (September 2023 to January 2024).
Teaching language
German and Italian
