Syllabus del corso
Obiettivi formativi
Riconoscere e sviluppare le strategie e le politiche di marketing nelle imprese della distribuzione globale.
Contenuti sintetici
L'obiettivo di questo corso è quello di fornire un'introduzione completa agli aspetti del global retailing e agli elementi fondamentali della gestione del retail.
Programma esteso
Il mercato delle imprese della distribuzione
Le imprese della grande distribuzione al dettaglio
Retail planning and strategy
Il marketing mix delle imprese della grande distribuzione al dettaglio
La gestione dell'assortimento
La gestione delle private label
La gestione del prezzo
La gestione della comunicazione e del merchandising
Imprese della grande distribuzione e l'innovazione
Le nuove tecnologie nelle imprese della grande distribuzione
Omnichannel retailing
Prerequisiti
Nessuno
Metodi didattici
Lezioni frontali e case study con testimonianze aziendali
Lingua di insegnamento: Italiano
Modalità di verifica dell'apprendimento
A fine corso è possibile sostenere un esame scritto sul materiale spiegato a lezione (domande aperte). Le domande aperte includono sia quesiti che coprono tematiche più ampie e richiedono quindi una risposta più articolata, che quesiti relativamente specifici che richiedono una risposta breve.
Negli appelli ufficiali l’esame sarà svolto in forma orale sui testi di riferimento indicati alla pagina del corso.
Testi di riferimento
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Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, Retailing Management, 10th Edition, McGrawHill.
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Sean Ennis, Mario Risso, Marcello Sansone, Francesco Scafarto, Retail Marketing, 1/ED, McGrawHill, 2021.
Sustainable Development Goals
Learning objectives
Recognize and develop strategies and marketing policies for global retailers.
Contents
The aim of this course is to provide a comprehensive introduction to all aspects of global retailing and the fundamental elements of retail management.
Detailed program
The retail industry
Retail organizations
Retail planning and strategy
The retail mix
Assortment management
Private label management
Price management
Communication and merchandising management
Retailers and innovation
New technologies in ratail companies
Omnichannel retailing
Prerequisites
None
Teaching methods
Lectures and case studies with guest lecturers
Teaching language: Italian
Assessment methods
At the end of classes a written exam will be based on the lectures' content (open questions). Open questions include both questions on wider issues (which require a longer answer) and
quite specific questions (which require a short answer).
During the exam sessions, the exam will be oral and on the Textbooks published on the course page.
Textbooks and Reading Materials
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Michael Levy, Barton Weitz, Dhruv Grewal, Retailing Management, 10th Edition, McGrawHill.
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Sean Ennis, Mario Risso, Marcello Sansone, Francesco Scafarto, Retail Marketing, 1/ED, McGrawHill, 2021.
