Course Syllabus
Obiettivi
Obiettivi: Obiettivi del corso sono così suddivisi:
i) Conoscenza e comprensione
- acquisire le conoscenze teoriche per comprendere le relazioni tra processi produttivi, possibili emissioni inquinanti ed effetti sulla salute umana
- acquisire le conoscenze procedurali per stimare gli impatti su una popolazione esposta dovuti alla presenza di inquinanti in un ambiente di riferimento ambiente.
- conoscere le procedure base di una valutazione del rischio tossicologico e dell'integrazione di informazioni interdisciplinari (chimiche, fisiche e biologiche) all'interno del framework Safe and Sustainable by design
ii) Capacità di applicare conoscenza e comprensione
- capacità di individuare e applicare dati di letteratura o di banche dati per arrivare ad una valutazione dei potenziali rischi per la salute umana nella valutazione di processi produttivi o prodotti innovativi.
iii) Autonomia di giudizio – Abilità comunicative
- capacità di valutare gli impatti sull’uomo e di declinare possibili interventi di mitigazione e compatibilità ambientale
- capacità di analizzare in modo critico i dati di letteratura; sviluppo di una visione d’insieme integrando conoscenze interdisciplinari
Contenuti sintetici
L’insegnamento “Sustainability and Safety of Process and Products in Different Frameworks” mira a fornire conoscenze teoriche ed applicative sulle modalità con cui è possibile definire e quantificare gli impatti sulla salute umana e sull'ambiente di processi e prodotti che possono determinare una esposizione ad inquinanti, con particolare riferimento agli inquinanti aerodispersi, in popolazioni di riferimento. Le lezioni frontali mirano a far comprendere il complesso di interazioni che legano l’esposizione ad un inquinante al manifestarsi di stati patologici nell’uomo o nell'ambiente mediante le procedure proprie del risk assessment. Il corso sarà erogato in lingua inglese.
Programma esteso
L’insegnamento “Sustainability and Safety of Process and Products in Different Frameworks” mira a fornire le seguenti conoscenze specifiche:
• meccanismi di danno prodotti da molecole o composti in sistemi biologici, con particolare riferimento all’uomo;
• modalità di interazione tra inquinanti ed una popolazione di riferimento (lavoratori o popolazione generale);
• concentrazione e dose come parametri fondamentali per la comprensione dell’esposizione di una popolazione
• il concetto di pericolo intrinseco di molecole o composti e modalità per la sua quantificazione
• modalità di valutazione degli effetti di molecole o composti nel quadro generale di una procedura di valutazione del rischio
• definizione e valutazione degli effetti nel contesto di procedure di riferimento europee (come definite ad esempio da ECHA e EFSA)
• definizione del framework SSbD e comprensione dei passaggi per una valutazione integrata delle proprietà di interesse commerciale e le valutazioni di sicurezza e sostenibilità.
Prerequisiti
I prerequisiti sono quelli previsti e richiesti per la frequentazione del corso di laurea
Modalità didattica
La modalità didattica si svolgerà su 4 crediti formativi per un totale di 40 ore così suddivise:
16 lezioni da 2 ore in presenza e da remoto (fino ad un massimo di 10 ore), Didattica Erogativa. Le lezioni inizieranno in modalità erogativa ma potranno continuare in modalità interattiva.
4 lezioni da 2 ore in presenza, eventualmente raggruppate in 2 lezioni da 4 ore, Didattica Interattiva durante la quale, sotto supervisione del docente, verranno sviluppati assieme i concetti presentati a lezione applicandoli a casi studio (teorici o reali).
Le lezioni, sia Erogative che Interattive, potranno fare ricorso a strumenti online di partecipazione alla lezione quali Wooclap o Socrative.
Materiale didattico
I testi impiegati per lo sviluppo delle lezioni sono i seguenti:
- Toxicology. The basic science of poison. Cassarett and Doull’s. Mc Graw Hill Education
- Health Risk Assessment of Environmental Chemicals. Masami Ishido. Springer
- Life Cycle Analysis Based on Nanoparticles Applied to the Construction Industry. Mercader-Moyano and Porras-Pereira. Springer
Periodo di erogazione dell'insegnamento
Il corso si svolgerà nel primo semestre
Modalità di verifica del profitto e valutazione
L’esame sarà svolto sottoforma di colloquio orale con votazione per esiti positivi compresa tra 18 a 30/lode. L’esame orale dovrà verificare la comprensione delle nozioni teoriche proposte a lezione nonché la capacità di applicazione di queste a casi teorici, dimostrando quindi la capacità di sviluppare e adottare in modo autonomo le procedure proposte a lezione nonché del controllo delle capacità di utilizzo di un linguaggio appropriato nell’ambito disciplinare.
Orario di ricevimento
L’orario di ricevimento è aperto da concordare previo appuntamento via email con il docente.
Sustainable Development Goals
Aims
The objectives of the course are divided as follows:
i) Knowledge and understanding
- Acquire the theoretical knowledge necessary to understand the relationships between production processes, potential pollutant emissions, and their effects on human health.
- Acquire the procedural knowledge required to estimate the impacts on an exposed population resulting from the presence of pollutants in a reference environment.
- Gain familiarity with the core procedures of toxicological risk assessment and the integration of interdisciplinary information (chemical, physical, and biological) within the Safe and Sustainable by Design framework.
ii) Applying knowledge and understanding
- Ability to identify and apply data from literature or databases to assess potential risks to human health when evaluating production processes or innovative products.
iii) Making judgements – Communication skills
- Ability to assess impacts on humans and to formulate potential mitigation interventions and environmental compatibility strategies.
- Ability to critically analyze literature data; development of an overall vision by integrating interdisciplinary knowledge.
Contents
The course “Sustainability and Safety of Process and Products in Different Frameworks” aims to provide theoretical and applied knowledge on how to define and quantify the impacts on human health and the environment of processes and products that may result in exposure to pollutants, with a particular focus on airborne pollutants in target populations.
Lectures are designed to provide an understanding of the complex network of interactions linking exposure to a pollutant to the onset of pathological states in humans or the environment, utilizing standard risk assessment procedures.
The course will be taught in English.
Detailed program
The course "Sustainability and Safety of Process and Products in Different Frameworks" aims to provide the following specific knowledge:
• Damage mechanisms produced by molecules or compounds in biological systems, with particular reference to humans;
• Interaction modalities between pollutants and a target population (workers or the general population);
• Concentration and dose as fundamental parameters for understanding population exposure;
• The concept of inherent hazard of molecules or compounds and methods for its quantification;
• Assessment methods for the effects of molecules or compounds within the general framework of a risk assessment procedure;
• Definition and assessment of effects in the context of European reference procedures (such as those defined by ECHA and EFSA);
• Definition of the SSbD (Safe and Sustainable by Design) framework and understanding of the steps for an integrated assessment of commercial properties alongside safety and sustainability evaluations.
Prerequisites
The required prerequisites are those set for admission to and enrollment in the degree program
Teaching form
The course consists of 4 CFUs (ECTS credits) for a total of 40 hours, structured as follows:
16 2-hour lectures (32 hours total), Frontal Teaching (Delivered Didactics): delivered both in-person and remotely (up to a maximum of 10 hours). Lectures may begin with standard delivered teaching but may transition into an interactive format.
4 2-hour sessions (8 hours total), Interactive Teaching (Interactive teaching): delivered in-person (and potentially grouped into 2 4-hour sessions). During these sessions, students will work under the professor's supervision to apply the concepts covered in class to theoretical or real-world case studies.
Both Frontal and Interactive teaching sessions may utilize online audience engagement tools such as Wooclap or Socrative.
Textbook and teaching resource
The course materials are mostly based on the following textbooks:
- Toxicology. The basic science of poison. Cassarett and Doull’s. Mc Graw Hill Education
- Health Risk Assessment of Environmental Chemicals. Masami Ishido. Springer
- Life Cycle Analysis Based on Nanoparticles Applied to the Construction Industry. Mercader-Moyano and Porras-Pereira. Springer
Semester
The course is planned during the first semester.
Assessment method
The final exam will be an oral interview with grades for successful evaluations between 18 and 30/laude. The oral exam is designed to verify the understanding of theoretical concepts presented in class, as well as the ability to apply them to theoretical cases. Students must demonstrate the capacity to autonomously develop and adopt the procedures taught, alongside proficiency in using appropriate disciplinary terminology.
Office hours
Students' reception is open by prior appointment to be required by email to the professor
