Syllabus del corso
Obiettivi
L'obiettivo del corso è di fornire i concetti necessari per comprendere i fenomeni biologici e le variazioni energetiche ad essi connessi;di porre le basi per la comprensione in chiave molecolare, dei complessi processi alla base del metabolismo degli esseri viventi; di descrivere con linguaggio biochimico e molecolare, la correlazione tra funzione e struttura molecolare, i complessi fenomeni di comunicazione, interazione e controllo delle funzioni cellulari e tissutali; di analizzare gli aspetti nutrizionali come fonte d’energia nella vita.
Contenuti sintetici
Meccanismi di regolazione ormonale
Biochimica d'organo- Sangue; Fegato, Sistema Nervoso Centrale; tessuto muscolare; tessuto adiposo:
Controllo del metabolismo cellulare-genico
Ormoni della fame e della sazietà e regolazione del peso corporeo
Il ciclo alimentazione-digiuno.
Sindrome metabolica
Integratori, phytochemicals e salute
Biochimica della cellula tumorale
Nanomedicina
Programma esteso
Meccanismi di regolazione ormonale
Biochimica d'organo- Sangue; Fegato, Sistema Nervoso Centrale; tessuto muscolare; tessuto adiposo:
Controllo del metabolismo cellulare-genico
Ormoni della fame e della sazietà e regolazione del peso corporeo
Il ciclo alimentazione-digiuno.
Sindrome metabolica
Integratori, phytochemicals e salute
Biochimica della cellula tumorale
Nanomedicina
Prerequisiti
Per sostenere l’esame di Biochimica Sistematica è necessario il superamento di Biochimica Generale
Modalità didattica
DE- Lezioni da 2 ore svolte in modalità erogativa in presenza
DI- Lezioni da 2 ore svolte in presenza da parte del docente/tutor all’intera classe o a un sottogruppo. Discussione degli argomenti trattati a lezione, spiegazioni integrative simulazione della prova di esame
Materiale didattico
- La Biochimica di TM DEVLIN- VI ed. (2024) EDISES Università
- Biochimica Medica- Siliprandi and Tettamanti V ed. Piccin
- Le Basi della Biochimica- Ermine Ercikan Abali III ed. Zanichelli
- Le Basi Molecolari della Nutrizione- Arienti G V ed. Piccin
Periodo di erogazione dell'insegnamento
2 anno, I semestre
Modalità di verifica del profitto e valutazione
Tutti gli studenti accedono ad una prova scritta seguita da colloquio orale.
La prova scritta è composta da 13 quiz, di cui 11 a risposta singola e 2 a risposta multipla (TEST A RISPOSTE CHIUSE)
Per lo svolgimento della prova scritta viene assegnato un tempo di 30 minuti. Lo studente che ha superato la prova scritta (18/30) viene ammesso a sostenere l'orale che viene effettuato lo stesso giorno, dopo la correzione dello scritto e dura circa 20 minuti per ogni candidato. Le domande proposte nella prova scritta sono volte a valutare la comprensione degli argomenti trattati a lezione, con particolare riferimento all’acquisizione di conoscenze relative al metabolismo cellulare e d’organo. Nella prova orale, prendendo spunto dai quesiti dello scritto, si richiede allo studente di spiegare/approfondire alcune delle risposte fornite (sia tra quelle fornite sbagliate che corrette), allo scopo di verificare la corretta interpretazione della domanda ed il ragionamento che ha portato alla risposta. Viene inoltre valutata la conoscenza delle principali vie metaboliche, e delle interazioni biochimiche fra le cellule o nei diversi organi/tessuti e delle disfunzioni biochimiche.
Orario di ricevimento
su appuntamento
paola.palestini@unimib.it
emanuela.cazzaniga@unimib.it
alessandra.bulbarelli@unimib.it
Sustainable Development Goals
Aims
The objective of the course is to provide the concepts necessary to understand biological phenomena and the energy variations connected to them; to lay the foundations for the molecular understanding of the complex processes underlying the metabolism of living beings; to describe with biochemical and molecular language, the correlation between function and molecular structure, the complex phenomena of communication, interaction and control of cellular and tissue functions; to analyze nutritional aspects as a source of energy in life.
Contents
Hormones metabolism
Organ biochemistry. Blood, Liver, Central Nervous System, Muscle tissue, Adipose tissue.
Control of cellular-gene metabolism.
Hunger and satiety hormones and regulation of body .
The fasting feeding cycle
Metabolic syndrome.
Supplements, phytochemicals and health
Biochemistry of the tumor cell.
Nanomedicine
Detailed program
Hormones metabolism
Organ biochemistry. Blood, Liver, Central Nervous System, Muscle tissue, Adipose tissue.
Control of cellular-gene metabolism.
Hunger and satiety hormones and regulation of body .
The fasting feeding cycle
Metabolic syndrome.
Supplements, phytochemicals and health
Biochemistry of the tumor cell.
Nanomedicine
Prerequisites
To take the Systematic Biochemistry exam, you must have passed the General Biochemistry exam.
Teaching form
DE- Lessons of 2 hours carried out in presence mode
DI- Lessons of 2 hours carried out in presence mode by the teacher/tutor for the entire class or a subgroup. Discussion of the topics covered in class, additional explanations, simulation of the exam
Textbook and teaching resource
- La Biochimica di TM DEVLIN- VI ed. (2024) EDISES Università
- Biochimica Medica- Siliprandi and Tettamanti V ed. Piccin
- Le basi della Biochimica- Ermine Ercikan Abali III ed. Zanichelli
- Le Basi Molecolari della Nutrizione- Arienti G V ed. Piccin
Semester
Second year, I semester
Assessment method
All students have access to a written test followed by an oral interview.
The written test consists of 13 quizzes, of which 11single-answer and 2 multiple-choice (CLOSED ANSWER TEST). Time of one hour for the written test is assigned..
A time of 30 minutes for the written test is assigned. The student who has passed the written test (18/30) is admitted to take the oral exam. The oral is carried out the same day, after the correction of the writing and takes about 20 minutes for each candidate. The questions proposed in the written test aim at evaluating the comprehension of the topics covered in lesson, with particular reference to the acquisition of knowledge concerning cell and organ metabolism.
In the oral examination, taking into account the written test, the student is asked to explain / deepen some of the answers provided (both those provided wrong and correct), in order to verify the correct interpretation of the question and the reasoning that led to the answer. It also evaluates the knowledge of the main metabolic pathways, and of the biochemical interactions between the cells or in the different organs / tissues and of the dysfunctions.
Office hours
by appointment
paola.palestini@unimib.it
emanuela.cazzaniga@unimib.it
alessandra.bulbarelli@unimib.it