Syllabus del corso
Obiettivi formativi
Il principale obiettivo del corso è far apprendere agli studenti come analizzare, in una prospettiva interdisciplinare, la relazione esistente tra uomo e ambiente o tra spazio e fenomeni sociali.
Gli studenti saranno inoltre indirizzati all’utilizzo di teorie e metodi della ricerca sociale per descrivere e comprendere le connessioni tra società e ambiente.
Contenuti sintetici
Il corso affronta le questioni relative al rapporto uomo – ambiente, a tal fine dedica spazio ai concetti di luogo, ambiente, territorio e spazio affrontandoli da diversi punti di vista: economico, politico, culturale. Verranno poi investigate delle questioni particolari quali quelle relative alla delimitazione dei confini e della mobilità. Infine, si focalizzerà l’attenzione sul cibo e sui sistemi alimentari.
Programma esteso
Il corso si articola in due parti.
Nella prima parte sono presentati i concetti di base della sociologia del territorio. Con il supporto del testo di Osti, sono discussi i concetti di spazio, luogo, territorio e ambiente, evidenziando come questi siano declinati in economia, politica e cultura.
Nella seconda parte si affrontano le questioni relative al rapporto società e ambiente considerando una questione specifica, ossia quella del cibo e dei sistemi del cibo. Temi di interesse per le loro ricadute sull’ambiente, ma anche nella politica e sui sistemi di valori.Prerequisiti
Capacità di comprendere e analizzare criticamente testi sociologici. Competenze di base in metodi di ricerca sociale.
Metodi didattici
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame scritto con orale facoltativo.
I criteri di valutazione terranno conto delle conoscenze dei contenuti; delle abilità (proprietà di linguaggio e capacità di sintesi) e delle competenze nell'utilizzo delle conoscenze (capacità di applicare i concetti teorici a casi empirici).
Testi di riferimento
Giorgio Osti, 2010, Sociologia del territorio, Mulino
Nunzia Borrelli e Alfredo Mela, 2018, Lo spazio del cibo, Carocci
Learning objectives
The main aim of this course is to teach how to analyze, in an interdisciplinary perspective, the relationship
between human beings and the environment or between space and social phenomena.
Students will also be stimulated to
use theories and methods of social science to describe and understand the
connections between society and environment.
Contents
This course deals with issues related to the relationship between human beings and environment. The concepts of place, environment, territory and space will be presented, such concepts will be addressed from different points of view: economic, political, cultural. Moreover, the definition of borders and the mobility concepts will be tackled. Finally, the attention will be focused on food and food systems.
Detailed program
The course is divided into two parts.
In the first part, the basic concepts of the sociology of the
territory are presented and, with the support of Osti's book, the concepts of
space, place, territory and environment will be discussed. These concepts are addressed from economics, politics and culture prospectives.
In the second part, the topic related to food or food system will be used in order to investigate the relationship between society and the environment. Such topic is relevant for its impacts on the environment, politics and the related systems of value.
Prerequisites
Capability in analyzing
sociological texts. Basic skills in social research
methods.
Teaching methods
Lessons and Seminars
Assessment methods
Written examination with oral optional exam.
The evaluation criteria will take into account the knowledge of the contents; skills (properties of language and synthesis capacities) and skills in the use of concepts (ability to apply theoretical concepts to empirical cases).
Textbooks and Reading Materials
Giorgio Osti, 2010, Sociologia del territorio, Mulino
Nunzia Borrelli e Alfredo Mela, 2018, Lo spazio del cibo, Carocci
Scheda del corso
Staff
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Nunzia Borrelli