Syllabus del corso
Obiettivi formativi
L’insegnamento si propone i seguenti obiettivi:
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Conoscenza e capacità di comprensione.
Gli/le studenti acquisiranno gli strumenti teorici e analitici necessari per comprendere la crescente complessità culturale delle società contemporanee, con particolare attenzione alle modalità attraverso cui tale complessità si manifesta nei processi comunicativi, sia faccia a faccia sia mediati, nei processi di mobilità umana e nelle pratiche turistiche. Acquisiranno inoltre le conoscenze necessarie per analizzare criticamente i processi di costruzione sociale delle differenze culturali, delle identità e dell'alterità. -
Capacità di applicare conoscenza e comprensione.
Al termine dell'insegnamento gli/le studenti saranno in grado di:
- interpretare criticamente pratiche, politiche e strategie di valorizzazione della diversità culturale.
- analizzare i processi di costruzione e rappresentazione dell'alterità nelle destinazioni turistiche.
- progettare iniziative, servizi e strategie di comunicazione capaci di promuovere forme di turismo attente alla diversità culturale, all'inclusione e alla sostenibilità sociale.
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Autonomia di giudizio.
Gli/le studenti svilupperanno la capacità di formulare giudizi autonomi e criticamente argomentati sulle principali questioni riguardanti diversità culturale, turismo, cittadinanza, inclusione e rappresentazione dell'alterità. Saranno inoltre in grado di valutare criticamente le implicazioni culturali, sociali ed etiche delle politiche di valorizzazione delle differenze. -
Abilità comunicative.
Gli/le studenti saranno in grado di:
- presentare in modo efficace, anche attraverso strumenti visuali, i principali contributi teorici e i casi di studio discussi durante il corso;
- partecipare attivamente a discussioni seminariali, argomentando con rigore e spirito critico;
- elaborare e comunicare proposte progettuali relative alla valorizzazione della diversità culturale nei contesti turistici, utilizzando un linguaggio appropriato e una comunicazione efficace.
- Capacità di apprendere.
Grazie alle conoscenze teoriche e agli strumenti analitici acquisiti, gli/le studenti saranno in grado di approfondire autonomamente i temi affrontati durante il corso e di applicarli in contesti professionali caratterizzati da elevata complessità culturale, con particolare riferimento alla progettazione, gestione e promozione di servizi, destinazioni ed esperienze turistiche.
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Contenuti sintetici
Nel corso vengono approfonditi i seguenti temi:
- Cultura, identità, etnicità e multiculturalismo nelle società contemporanee.
- Comunicazione interculturale e costruzione sociale dell'alterità.
- Migrazioni, cittadinanza e trasformazioni urbane.
- Relazioni interculturali nelle pratiche turistiche.
- Il consumo della differenza, i quartieri etnici e l'immaginario turistico.
- Le prospettive femministe, postcoloniali e queer sulla differenza culturale.
- Le forme contemporanee del razzismo.
Programma esteso
Le società contemporanee sono caratterizzate da una crescente complessità culturale prodotta dai processi di globalizzazione, mobilità e intensificazione delle comunicazioni. Il turismo rappresenta uno dei principali contesti nei quali individui appartenenti a differenti universi culturali entrano quotidianamente in relazione, negoziando identità, appartenenze e differenze. Il corso si propone di fornire gli strumenti teorici e metodologici necessari per analizzare criticamente tali processi, con particolare attenzione alla costruzione sociale della differenza culturale e alle sue implicazioni nei contesti turistici.
La prima parte del corso sarà dedicata all'analisi dei concetti di cultura, identità, etnia ed etnicità, approfondendo il contributo di Gerd Baumann sul cosiddetto multicultural riddle, il rapporto tra Stato-nazione ed etnicizzazione e gli sviluppi più recenti degli studi sul multiculturalismo quotidiano.
Successivamente saranno analizzate le relazioni interculturali come processi comunicativi, con particolare attenzione al ruolo delle competenze linguistiche e socio-cognitive, ai processi di boundary making, alla costruzione dell'alterità e alla figura dello straniero quale categoria paradigmatica della contemporaneità.
Una terza parte sarà dedicata al rapporto tra migrazioni, cittadinanza e trasformazioni urbane. Verranno approfonditi i processi attraverso cui le migrazioni contribuiscono a ridefinire le città contemporanee, il ruolo delle politiche della diversità e le forme di convivenza proprie dei contesti multiculturali.
Nella quarta parte del corso saranno analizzate le relazioni interculturali nelle pratiche turistiche, esaminando criticamente il turismo etico, responsabile e sostenibile, nonché il ruolo del turismo nella costruzione delle rappresentazioni della differenza culturale.
La quinta parte sarà dedicata al consumo della differenza, alla mercificazione delle identità culturali, alla costruzione dei quartieri etnici e al ruolo dell'immaginario turistico nella valorizzazione simbolica ed economica della diversità.
Infine, il corso affronterà le forme contemporanee del razzismo, mettendo in dialogo i contributi delle prospettive femministe, postcoloniali e queer per comprendere criticamente i processi di produzione, rappresentazione e contestazione della differenza culturale nelle società contemporanee.
Prerequisiti
Conoscenza di base della sociologia dei processi culturali e comunicativi.
Metodi didattici
L'insegnamento è in lingua italiana.
Didattica erogativa (DE): 18 ore di lezione.
Didattica interattiva (DI): 38 ore di lezione (presentazione e discussione di testi, esercitazioni di gruppo, progettazione e realizzazione di un progetto di ricerca sui temi del corso).
Modalità di verifica dell'apprendimento
Gli/le student* possono scegliere tra:
- Un research paper su un tema connesso al programma del corso e da concordare con il docente.
- Un esame orale.
Criteri di valutazione (sia per il research paper sia per la prova orale):
- Uso corretto e pertinente del linguaggio sociologico.
- Capacità di individuare, ordinare ed esporre in modo accurato gli argomenti.
- Capacità di fare collegamenti tra i vari argomenti.
- Capacità di valorizzare l'analisi dei dati con i riferimenti teorici.
- Completezza dell'esposizione.
Testi di riferimento
I testi di riferimento per chi sceglie il percorso che prevede il research paper saranno presentati in occasione della prima lezione del corso e, ove possibile, saranno resi dispoinibili in formato pdf
Testi di riferimento per preparare l'esame orale:
Aime M., Papotti D., 2012, L'altro e l'altrove. Antropologia, Geografia e turismo, Torino: Einaudi.
Colombo E., 2020, Sociologia delle relazioni interculturali, Roma: Carocci.
Giaccardi C., 2012, La comunicazione interculturale nell'era digitale, Bologna: Il Mulino.
D’Eramo M., 2017, Il selfie del mondo. Indagine sull’età del turismo, Milano, Feltrinelli
Gli/le studenti Erasmus possono sostituire i testi in italiano con:
Baumann G., 1999, The Multicultural Riddle. Rethinking National, Ethnic, and Religious Identities, London, Routledge.
Wise A., Velayutham S. (eds.), 2009, Everyday Multiculturalism, Palgrave, Macmillan.
Neuliep J.W., 2014, Intercultural Communication: A Contextual Approach Sixth (Edition), Sage.
Sustainable Development Goals
Learning objectives
The course aims to achieve the following objectives:
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Knowledge and Understanding
Students will acquire the theoretical and analytical tools necessary to understand the growing cultural complexity of contemporary societies, with particular attention to the ways in which this complexity is expressed through communicative processes—both face-to-face and mediated—human mobility, and tourism practices. They will also acquire the knowledge required to critically analyse the processes through which cultural differences, identities, and otherness are socially constructed. -
Ability to Apply Knowledge and Understanding
By the end of the course, students will be able to:
- critically interpret practices, policies, and strategies aimed at promoting and enhancing cultural diversity;
- analyse the processes through which otherness is constructed and represented in tourism destinations;
- design initiatives, services, and communication strategies that promote forms of tourism attentive to cultural diversity, inclusion, and social sustainability.
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Independent Judgment
Students will develop the ability to formulate independent and well-reasoned judgements on key issues concerning cultural diversity, tourism, citizenship, inclusion, and the representation of otherness. They will also be able to critically assess the cultural, social, and ethical implications of policies and strategies aimed at promoting cultural diversity. -
Communication Skills
Students will be able to:
- effectively present, including through visual communication tools, the main theoretical contributions and case studies discussed during the course;
- actively participate in seminar discussions, supporting their arguments with intellectual rigour and a critical perspective;
- develop and communicate project proposals aimed at promoting cultural diversity in tourism contexts, using appropriate language and effective communication strategies.
- Learning Skills
Drawing on the theoretical knowledge and analytical tools acquired during the course, students will be able to independently deepen their understanding of the topics covered and apply them in professional contexts characterised by a high degree of cultural complexity, with particular reference to the planning, management, and promotion of tourism services, destinations, and experiences.
Contents
The course explores the following topics in depth:
- Culture, identity, ethnicity, and multiculturalism in contemporary societies.
- Intercultural communication and the social construction of otherness.
- Migration, citizenship, and urban transformations.
- Intercultural relations in tourism practices.
- The consumption of difference, ethnic neighbourhoods, and the tourism imaginary.
- Feminist, postcolonial, and queer perspectives on cultural difference.
- Contemporary forms of racism.
Detailed program
Contemporary societies are characterised by increasing cultural complexity resulting from processes of globalization, human mobility, and the intensification of communication. Tourism represents one of the principal contexts in which individuals from different cultural backgrounds interact on a daily basis, negotiating identities, forms of belonging, and cultural differences. The course provides students with the theoretical and methodological tools needed to critically analyse these processes, with particular attention to the social construction of cultural difference and its implications in tourism contexts.
The first part of the course explores the concepts of culture, identity, ethnicity, and ethnicisation, examining Gerd Baumann's contribution to the Multicultural Riddle, the relationship between the nation-state and processes of ethnicisation, and recent developments in the study of everyday multiculturalism.
The second part examines intercultural relations as communicative processes, focusing on the role of linguistic and socio-cognitive competences, processes of boundary making, the social construction of otherness, and the figure of the stranger as a paradigmatic social category of contemporary societies.
The third part addresses the relationship between migration, citizenship, and urban transformations. Particular attention is devoted to the ways in which migration reshapes contemporary cities, the role of diversity policies, and the forms of coexistence that characterise multicultural urban contexts.
The fourth part focuses on intercultural relations in tourism practices. It critically examines ethical, responsible, and sustainable tourism, as well as the role of tourism in constructing and representing cultural difference.
The fifth part explores the consumption of difference, the commodification of cultural identities, the construction of ethnic neighbourhoods, and the role of the tourism imaginary in the symbolic and economic valorisation of cultural diversity.
Finally, the course examines contemporary forms of racism, drawing on feminist, postcolonial, and queer perspectives to critically analyse the processes through which cultural differences are produced, represented, negotiated, and contested in contemporary societies.
Prerequisites
Basic knowledge of the sociology of cultural and communication processes.
Teaching methods
The course is taught in Italian.
Lectures (DE): 18 class hours.
Interactive teaching (DI): 38 class hours (including the presentation and discussion of texts, group exercises, and the design and implementation of a research project on topics covered in the course).
Assessment methods
Students may choose between:
A research paper on a topic related to the course programme, to be agreed upon with the teacher.
An oral examination.
Assessment criteria (applicable both to the research paper and to the oral examination):
Appropriate and accurate use of sociological terminology.
Ability to identify, organize, and present topics clearly and precisely.
Ability to make connections among the various topics.
Ability to contextualize data analysis within relevant theoretical frameworks.
Completeness of the exposition.
Textbooks and Reading Materials
For those students choosing the research paper option, the reference texts will be presented in the first lecture of the course and, where possible, made available in pdf format.
Reference texts to prepare for the oral examination:
Aime M., Papotti D., 2012, L'altro e l'altrove. Antropologia, Geografia e turismo, Torino: Einaudi.
Colombo E., 2020, Sociologia delle relazioni interculturali, Roma: Carocci.
Giaccardi C., 2012, La comunicazione interculturale nell'era digitale, Bologna: Il Mulino.
D’Eramo M., 2017, Il selfie del mondo. Indagine sull’età del turismo, Milano, Feltrinelli
Reference texts for Erasmus students:
Baumann G., 1999, The Multicultural Riddle. Rethinking National, Ethnic, and Religious Identities, London, Routledge.
Wise A., Velayutham S. (eds.), 2009, Everyday Multiculturalism, Palgrave, Macmillan.
Neuliep J.W., 2014, Intercultural Communication: A Contextual Approach Sixth (Edition), Sage.
Sustainable Development Goals
Staff
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Fabio Quassoli
